Spaghette bolognese

400 g spaghete

400 g carne tocata amestec

1 ceapa

400 g rosii intregi decojite (conserva)

2 linguri pasta tomate

3 linguri ulei

boia de ardei

busuioc
cimbru

sare

piper

cascaval ras

Mod de preparare:

Curatam ceapa si o tocam marunt.

Calim ceapa in ulei 2-3 minute.

Adaugam carnea si calim pana se albeste.

Adaugam sare, piper, boia si mai calim putin.

Adaugam rosiile maruntite, pasta de tomate, cimbru, busuioc.

Lasam sa fiarba 10-15 minute pana este carnea facuta si sosul se ingroasa putin.

Intre timp fierbem spaghetele in apa cu sare dupa indicatiile de pe ambalaj.

Le trecem pe sub jet de apa rece si le lasam la scurs un minut.

Amestecam cu sosul de carne 2-3 minute pana sosul este absorbit de spaghete.

Se servesc presarate cu cascaval ras.

Pofta buna!!!